Herzlich willkommen zur Ausgabe Nr. 13

Blancpains Fifty Fathoms wird 60! Wie viele Modelle in der Geschichte der Uhr macherei konnten wohl ihren sechzigsten Geburtstag feiern? Seit ihren bescheidenen Anfängen als persönliche Taucheruhr des damaligen Generaldirektors von Blancpain, Jean-Jacques Fiechter, und seines Tauchlehrers hat sie eine steile Karriere hinter sich. Sie war in Frankreich, Amerika, Deutschland, Israel und anderen Ländern rund um den Globus als Taucheruhr der jeweiligen Marineverbände im Einsatz, begleitete Jacques-Yves Cousteau auf seinen weltberühmten Unterwasserexpeditionen und blieb in diesem Bereich für die gesamte Uhrenindustrie beispielhaft.

In der vorliegenden Ausgabe der Lettres du Brassus feiern wir diesen sechzigsten Geburtstag gleich in zwei Beiträgen. Einerseits erinnern wir an einige Glanzlichter der bewegten Geschichte der Fifty Fathoms in diesen sechs Jahrzehnten. Und anderer seits lanciert Blancpain ein neues Modell der Fifty Fathoms Bathyscaphe, einer Version der legendären Taucheruhr, die erstmals gegen Ende der 1950er Jahre auf den Markt kam.

Mit unseren Beiträgen zur Gastronomie und zum Wein bleiben wir diesmal auf heimischem Territorium: Im Mittelpunkt stehen Edgard Bovier, Küchenchef im Hotel Lausanne Palace & Spa, und die Crus aus dem Lavaux, dessen atem - beraubende Rebbergterrassen sich unweit unseres Verwaltungssitzes in Paudex bei Lausanne auft ürmen.

Viel Spaß mit dieser 13. Ausgabe der Lettres du Brassus!

Marc A. Hayek
Präsident und CEO von Blancpain